Những người sành trà miền Bắc thì thường dùng trà ướp hương như trà ướp hoa sen, trà ướp hoa bưởi,… Đối với người miền Nam thì thường dùng trà ướp hương lài, trà ướp hương lá dứa,…
Ngược Dòng Về Quá Khứ Tìm Hiểu Về Nguồn Gốc Của Trà
Trà và cà phê là loại thức uống gây nghiện được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới và nó được xem như một góc của văn hóa dân tộc khi thưởng trà. Thế mà không nhiều người biết đến nguồn gốc của trà.
Nguồn gốc của trà
Trà Việt với thương hiệu Trà Thái Nguyên đã trở nên quen thuộc với Thế Giới
Nhân loại đã từng có 4 nền văn hóa trà gồm: trà Trung Hoa, trà Việt Nam, trà Nhật Bản và trà Hàn Quốc. Chỉ hơi tiếc là nền văn hóa trà Việt hiện nay dần bị mờ nhạt. Chúng ta cùng Bàn Trà Đồng Kỵ ngược dòng thời gian trở về quá khứ tìm hiểu về nguồn gốc của trà và văn hóa trà Việt hiện nay nhé.
Nguồn gốc của trà bắt đầu từ khu vực châu Á, theo các chuyên gia sử học trà được con người sử dụng ước đoán vào khoảng thời gian ( 1600-1046) TCN.
Theo tài liệu cổ học của Trung Quốc, trà được dùng như một loại thuốc có thể giải độc tốt của 70 loại cây cỏ khác; chính vì thế, ban đầu trà chỉ được dùng như một loại thuốc và chỉ được dùng cho tầng lớp vua chúa và quý tộc.
Đến thời nhà Đường (618 - 907), trà được dùng phổ biến và được lan truyền từ Trung Quốc đến Nhật Bản.
Từ thế kỷ XVI, trà được lan rộng qua các nước Châu Âu. Cho đến nay, trà đã trở thành loại thức uống phổ biến.
Văn hóa trà Việt hiện nay :
Nguồn gốc của trà Việt được cũng có bắt nguồn từ Trung Hoa, trà là loại thức uống có chứa nhiều chất oxy hóa và các chất có thể chống ung thư như acid amin, flavonoid,… đặc biệt là caffeine giúp chúng ta tỉnh táo hơn khi dùng vào buổi sáng.
Phong cách thưởng trà của người Việt chúng ta rất đa dạng, tùy theo thời gian và tùy vào từng vùng sẽ có văn hóa trà khác nhau.
Người thưởng trà cầu kỳ sẽ hứng sương trên búp sen khi chưa có ánh nắng, hoặc dùng nước lộ thiên ( nước mưa giữa trời không hứng nước mưa đã rơi trên bất kỳ vật gì) để pha trà. Kỹ năng pha trà cũng tùy thuộc vào bí quyết của từng người.
Nguồn gốc của trà
Một góc nghệ thuật thưởng trà của người Việt
Những người sành trà miền Bắc thì thường dùng trà ướp hương như trà ướp hoa sen, trà ướp hoa bưởi,… Đối với người miền Nam thì thường dùng trà ướp hương lài, trà ướp hương lá dứa,…
Bàn trà điện kiểu Nhật giá rẻ
Mẫu bàn trà điện được ưa chuộng trong văn hóa thưởng trà của người Việt
Khi nhịp xã hội hiện nay, trà túi lọc được giới trẻ ưa chuộng hơn hẳn làm phai nhạt đi văn hóa trà Việt xưa.
Cùng với đó văn hóa trà Việt lại mở ra một trang mới, đó là sự du nhập các nền văn hóa trà của các nước, mạnh mẽ nhất là văn hóa trà của Nhật Bản. Chúng ta rất dễ dàng tìm thấy trà cụ kiểu nhật như bàn trà kiểu Nhật, bàn trà điện,… các lớp dạy trà đạo theo phong cách thưởng trà của Nhật.
Với mong muốn “ Nâng tầm hương trà Việt “, Bàn Trà Đồng Kỵ cập nhật rất nhiều thông tin về nguồn gốc của trà, trà đạo và văn hóa thưởng trà của người Việt và thế giới. Mời các bạn yêu trà tham khảo thêm thông tin tại website http://www.bantradongky.com